Fab Meetup Kyoto vol.67

Fab Meetup Kyotoとは？

クリエイターや職人、研究者、起業家…FabCafe Kyotoには日々たくさんの「つくる」にまつわる人々が訪れます。そんな京都・五条を舞台に、毎月多様なゲストが登壇し、ものづくりやことづくりにまつわるアイデアやプロジェクトをシェアするトークイベントが「Fab Meetup Kyoto」です。

ルールはただひとつ、「ひとり10分でプレゼンすること」。
スライドを使って、体を動かして、表現方法は自由です。自分の作品にかける思いやきっかけについて話したり、プロジェクトの仲間を募ってみるのもいいかもしれません。

プレゼンターとして登壇するもよし、もちろんゲストや参加者との交流を楽しむだけでも構いません。楽しく話しているうちに、気がつけば新たなプロジェクトの種が生まれてた！なんてこともあるかも。ドリンクを片手に、まだ触れたことのない世界との偶発的な出会いをお楽しみください。

60回を超えるこれまでのFab Meetup kyotoに登壇いただいた、計350名以上の多様なプレゼンターの方々の情報はこちらからご覧いただけます。

＊プレゼンターは随時追加発表いたします。

岡本 圭司／岡本 絵麻（岡本織物株式会社）

Presentation theme：『西陣織を未来につなげる｜伝統的技法をクローズアップする』

西陣織金襴。西陣の源流である「金襴」を織っている一家。
「寺院を極楽として表現するための絹織物」を織っている一族が、自分たちが大事にしている技術を、現代に合わせた絹織物に昇華するために、もがきながら試行錯誤をする話。

天白 隆洋（コーヒー焙煎士）

Presentation theme：『「最速の焙煎士」が目指す”味わいを超えた世界』

休みの日に暇さえあれば早朝の山奥をブッ飛ばしていた傍迷惑な峠レーサー小僧は会社員時代に鬱を患い失職し、その後「焙煎士」という職と出会い店を続ける中で本当の自分の役目と得られた縁をおいしい珈琲に乗せ、感謝で還す喜びを知りました。

「味わいを超える」ために必要なエッセンスと目指す未来の在り方と今後の目標、そして皆さんの概念を少し変えるかもしれない”おもしろい珈琲”を自称「カブ最速の焙煎士」が壮大なる自己紹介と共に発表させて頂きます。

山内 瑠華（ラピスプライベート 代表）

Presentation theme：『野菜から絵の具作ってる、べじからふるがーるです！！』

「へんてこりんでもええやん」をモットーに、捨てられてしまう野菜達を絵の具に生まれ変わらせている23歳の挑戦について熱く語ります🔥

梅田 幹太（株式会社人機一体 広報 / 採用担当）

Presentation theme：『人型重機の社会実装にかける想いと目指す未来』

人機一体は、人型重機の社会実装を通して、「あまねく世界からフィジカルな苦役を無用とする」ことを目指しています。広報 / 採用担当の目線から、なぜ「モノづくりを行なうメーカ」として人型重機の社会実装を行わないのか、どのように社会実装を進めていくのかをお話します。

奥田 伸二（株式会社ＯＫＵＴＥＣ　代表取締役）

Presentation theme：『チョコレートの新たな可能性｜乳化技術の革新

乳化という技術は、私たちの生活にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実は多くの可能性を秘めています。乳化剤に頼らずに、より自然で健康的な方法で乳化を行うことは、今日の食品科学における新しい挑戦です。私たちの小型乳化デバイス『CLOSER FINEMIX』は、その挑戦を具現化したものであり、家庭でも簡単に乳化ができるように設計されています。
このプレゼンテーションでは、『CLOSER FINEMIX』がチョコレートの調理用途においてどのように価値を提供するか、そして乳化剤を使わない乳化技術がもたらす新しい風味と体験についてお話しします。

矢野 喜樹（Startup Weekend守山 リードオーガナイザー）

Presentation theme：『「誰もが持っている可能性を掘り起こす」Startup Weekendのご紹介』

あなたが持っているアントレプレナーシップを呼び覚まし、新しい扉を開く3日間イベントのご紹介です！