• FOOD & DRINK

FabCafe kyotoのフード・スイーツに新メニューが登場しました

「小腹が減った時に食べられるメニューってありますか?」「美味しいクラフトビールがもっと美味しくなるおつまみがほしい!」という要望にお答えして、FabCafe kyoto のフード・スイーツに新メニューが仲間入りしました。

■ Hasselback Potato(ハッセルバックポテト) ¥500 / set ¥750

potato

スウェーデンの国民食、別名アコーディオンポテト。バターをしっかり染み込ませたポテトをバーナーで炙り、こんがりと仕上げました。ポテトは、野菜提案企業「坂ノ途中」さんから週替わりで取り寄せています。

■ Pickles (ピクルス) ¥300

名称未設定-1

野菜提案企業「坂ノ途中」さんから毎週仕入れる美味しく安心安全な野菜を使って、素材の味を生かしながらたっぷりのワインビネガーに漬け込みました。ハーブの香りと野菜の旨みが凝縮された、さっぱりとしたピクルスです。(*季節によりお野菜は異なります。写真は一例です。)

■ Homemade Scone(自家製全粒粉スコーン)  ¥500 / set ¥750

scone

店内で焼き上げた、外はザクザク / 中はしっとり、甘さ控えめのスコーン。自家製のベリージャムとヨーグルトクリームをたっぷり添えてお召し上がりください。小腹が空いた時にもおすすめです。

■ おかき by Take a nap Crackers 各 ¥150

okaki2

“Take a nap = お昼寝する” ほどに気持ちが緩む菓子づくりをモットーに京都ローカルなあられをつくる「Take a nap Crackers」さんのおかきです。4つの味(山椒 / 黒豆 / 柚子 / 海老)からお選びください。




FabCafe kyotoのドリンク・フード・スイーツのレギュラーメニューは、こちらからもご覧いただけます。
掲載されているもの以外にも、季節ごとにオリジナルのメニューが登場しますので、どうぞあわせてお楽しみください!